• Үйлдвэрлэлийн бүх шатанд технологийн горим, жор заавар чанд мөрдөгдөж байгаа эсэхэд хяналт тавих.
• Хүнсний түүхий эд, туслах материал болон бэлэн бүтээгдэхүүний чанар, эрүүл ахуй, стандартын үзүүлэлтийг тодорхойлох, шинжлэх, үнэлгээ өгөх.
• Шинэ төрлийн бүтээгдэхүүний жор, технологи, хийх аргачлалыг турших, боловсруулах.
• Ажилтнуудад технологийн дагуу ажиллах аргачлалыг зааж сургах, хяналт тавих.
• Үйлдвэрлэлийн бүртгэл хөтлөх, технологийн болон чанарын холбогдох баримт бичгийг боловсруулах
• Хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний технологич мэргэжлээр бакалавр болон түүнээс дээш зэрэгтэй
• Мэргэжлээрээ 2 ба түүнээс дээш жил ажилласан туршлагатай
• Хоолны цэс, үйл ажиллагааны онцлогт тохируулж технологийн карт боловсруулах, тооцоолол хийх чадвартай
Байршил: Өмнөговь аймаг Цагаан-Овоо багийн нутаг дэвсгэрт байрлах "Эрдэнэс Тавантолгой" ХК-ийн Салбарын Цанхи хотхон