Удирдлага

• Үйлдвэрлэлийн өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулах • Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө, график боловсруулж хэрэгжүүлэх • Бүтээгдэхүүний чанар, эрүүл ахуй, хүнсний аюулгүй байдалд хяналт тавих • Үйлдвэрлэлийн ажилтнуудыг удирдах, ажлын гүйцэтгэлийг хянах • Түүхий эд, материалын зарцуулалт, нөөцөд хяналт тавих • Үйлдвэрлэлийн бүтээмж, үр ашгийг нэмэгдүүлэх • Тайлан мэдээ гаргах, удирдлагыг мэдээллээр хангах

• Хүнс үйлдвэрлэл, технологи, инженерчлэл болон холбогдох чиглэлээр их, дээд сургууль төгссөн • Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт 3-аас дээш жил ажилласан туршлагатай • Удирдан зохион байгуулах, багаар ажиллах чадвартай • Хариуцлагатай, идэвх санаачилгатай • Хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартын мэдлэгтэй • Компьютерын хэрэглээний программ дээр ажиллах чадвартай • Санхүүгийн тооцоолол хийх чадвартай • ХАБЭА үнэмлэхтэй бол давуу тал болно • Компьютерийн хэрэглээний программуудыг эзэмшсэн