Үйл Ажиллагааны Газрын Захирал

Caffe bene Mongolia-ийн Үйл ажиллагааны газрын захирал нь компанийн өдөр тутмын үйл ажиллагааг хариуцан ажиллана. ???? Танд компанийн салбаруудын үйл ажиллагааны чанарыг баталгаажуулах, ашигт ажиллагааг нэмэгдүүлэх болон үйлчилгээний стандартыг хангах үүрэг хариуцлага оногдоно. Компанийн өсөлт хөгжлийг ханган ажиллаж, шинэ бизнес төслүүдийг хэрэгжүүлэх, бүтээгдэхүүний нэр төрлийг өргөжүүлэх, зах зээл дээрх өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх стратегийг боловсруулах болон хэрэгжилтийг хангаж ажиллана.

• Үйл ажиллагааны стратеги ба хэрэгжилтийг хангах Компанийн стратегийг өдөр тутмын үйл ажиллагаанд буулгах Франчайз салбаруудын жигд, стандарт ажиллагааг хангах Өргөтгөл (шинэ салбар нээх)-ийн үйл ажиллагааны бэлэн байдлыг удирдах • Франчайзын стандарт ба чанарын хяналт SOP (Standard Operating Procedures) боловсруулах, шинэчлэх Бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ, ариун цэвэр, брэндийн стандарт мөрдөлтийг хянах Аудит, шалгалт, үнэлгээ хийх тогтолцоо хэрэгжүүлэх • Салбаруудын өдөр тутмын удирдлага Франчайз эзэмшигчид болон салбарын менежерүүдтэй шууд ажиллах Үйл ажиллагааны асуудал, эрсдэл, зөрчлийг шийдвэрлэх Борлуулалт, ашигт ажиллагааг сайжруулах арга хэмжээ авах Менежерүүдийн гүйцэтгэлийг хянах, хөгжүүлэх Ажиллах хүчний тогтвортой байдлыг хангах • Шинэ франчайз нээх, дэмжлэг үзүүлэх Франчайз түншүүдийг нээх үе шатанд чиглүүлэх Байршлын бэлэн байдал, тоноглол, нээлтийн үйл ажиллагааг удирдах Нээлтийн дараах эхний гүйцэтгэлийг тогтворжуулах • Тайлагнал ба KPI Борлуулалт, ашиг, үйлчилгээний чанарын KPI тогтоох Сар, улирлын тайланг CEO -д танилцуулах Дата дээр суурилсан шийдвэр гаргах • Эрсдэл ба хууль эрх зүйтэй холбоотой үйл ажиллагаа ХАБЭА, хүнсний аюулгүй байдал, хөдөлмөрийн хууль мөрдөлт Франчайзын гэрээний хэрэгжилт, зөрчилд анхаарах Үйл ажиллагааны эрсдэлийг бууруулах